Chia Tohumu Nasıl Kullanılır?

Chia tohumu, Orta ve Güney Amerika florasının tüm dünyaya kazandırdığı bir lezzet. Özellikle son yıllarda çokça tercih ediliyor. Kolomb’un Amerika’yı keşfinde kadarki dönemde Maya ve Azteklerin mutfaklarındaki temel malzemelerden biri olan bu küçük siyah tohumlar, aslında nane ailesine ait çiçekli bir bitkiden elde ediliyor. Özellikle Meksika ve Guatemala’da yetişerek tüm dünya ile buluşuyor. Bugün özellikle […]